Maintenance Technician

Ringkasan Peranan

Technician bertanggungjawab untuk kerja-kerja penyelenggaraan, pembaikan dan servis secara hands-on bagi semua peralatan F&B, fixtures dan infrastruktur outlet di seluruh rangkaian retail Tealive dan Bask Bear Coffee.

Peranan ini memastikan semua peralatan outlet sentiasa berada dalam keadaan terbaik untuk menyokong operasi F&B yang tidak terputus dan memberikan pengalaman pelanggan yang konsisten.

TANGGUNGJAWAB KERJA:

• Lakukan pembaikan peralatan dan pembaikan am untuk hartanah & outlet Loob Holding.
• Lakukan penyelenggaraan pencegahan berjadual pada semua peralatan F&B di outlet Tealive dan Bask Bear Coffee mengikut program penyelenggaraan dan spesifikasi servis pengeluar.
• Respons dengan segera kepada panggilan kerosakan outlet dan insiden kegagalan peralatan; diagnosis punca utama dan lakukan pembaikan pembetulan untuk memulihkan operasi.
• Servis dan selenggara mesin minuman, blender, penapis air, unit penyejukan, display chiller, sistem ekzos dan perkakasan POS.
• Lakukan kerja-kerja asas elektrikal, paip dan penyelenggaraan fasiliti di outlet termasuk lampu, soket, saliran dan pembaikan civil kecil.
• Lengkapkan checklist penyelenggaraan pencegahan, job card kerosakan dan rekod servis peralatan dengan tepat selepas setiap aktiviti penyelenggaraan.
• Eskalasi kerosakan teknikal yang kompleks yang memerlukan intervensi pakar atau OEM kepada Maintenance Manager dengan segera.
• Ambil dan pulangkan spare part dari stor pusat; rekod semua part yang digunakan semasa aktiviti penyelenggaraan untuk tujuan kawalan inventori.
• Berhubung dengan pasukan outlet dan pengurusan fasiliti mall mengenai akses penyelenggaraan, penjadualan kerja dan pematuhan keselamatan semasa pembaikan.
• Sokong pemasangan, pengujian dan commissioning peralatan baharu semasa aktiviti fit-out dan pembukaan outlet.
• Pastikan semua kerja penyelenggaraan mematuhi standard keselamatan makanan, peraturan keselamatan elektrik dan keperluan OSHA.
• Pastikan alat penyelenggaraan dan peralatan peribadi sentiasa dalam keadaan baik.
• Diploma atau Sijil SKM Tahap 3 dalam Electrical Engineering, Refrigeration & Air Conditioning, Mechatronics atau bidang teknikal yang berkaitan.
• Minimum 1-2 tahun pengalaman teknikal hands-on dalam penyelenggaraan peralatan F&B, servis peralatan dapur atau penyelenggaraan fasiliti.
• Pengetahuan praktikal dalam servis mesin minuman, sistem penyejukan dan pengesanan kerosakan elektrik.
• Kebolehan membaca manual teknikal, wiring diagram dan skematik peralatan.
• Sihat tubuh badan dengan kebolehan untuk bergerak ke pelbagai lokasi outlet dan melakukan kerja penyelenggaraan hands-on.
• Boleh diharap dan responsif dengan kebolehan untuk mengutamakan panggilan kerosakan urgent dengan berkesan.
• Kemahiran komunikasi yang baik untuk berhubung dengan pengurus outlet dan pasukan fasiliti mall.
• Memiliki lesen memandu yang sah (manual) adalah diperlukan.
• Kemahiran: Facility Repair And Maintenance, Machinery Repair And Maintenance