Food Production Assistant

Kami sedang mencari Baker yang boleh dipercayai dan teliti untuk menyediakan biskut berkualiti tinggi serta coklat bonbon buatan tangan. Calon yang sesuai perlu minat dalam bidang pembuatan biskut, menjaga tahap kebersihan yang tinggi, dan bekerja dengan cekap dalam persekitaran produksi.

Tanggungjawab Utama;

1. Menyediakan dan membakar biskut mengikut resipi dan piawaian syarikat.

2. Menghasilkan coklat bonbon, termasuk membuat shell, mengisi, menutup, dan menghias.

3. Menimbang dan menyediakan bahan-bahan dengan tepat.

4. Menempar coklat (temper chocolate) dan mengendalikan produk coklat dengan berhati-hati.

5. Memantau masa membakar dan kualiti produk.

6. Memastikan rasa, rupa, dan persembahan sentiasa konsisten.

7. Membersihkan dan menyelenggara peralatan dapur serta stesen kerja.

8. Mengikuti prosedur keselamatan makanan, kebersihan, dan keselamatan tempat kerja.

9. Membantu membungkus dan melabel produk apabila diperlukan.

10. Membantu menguruskan stok bahan dan melaporkan jika stok rendah.

Kelayakan;

1. Pengalaman asas dalam pembuatan biskut atau pastri adalah satu kelebihan.

2. Bersedia untuk belajar teknik pembuatan coklat.

3. Teliti dan konsisten dalam setiap kerja.

4. Boleh bekerja secara berdikari dan juga dalam pasukan.

5. Sihat dari segi fizikal dan mampu berdiri dalam tempoh yang lama.

6. Bertanggungjawab, menepati masa, dan sentiasa menjaga kebersihan tempat kerja.