Kitchen Assistant

JOBSCOPE – KITCHEN ASSISTANT (SUPPLY & LOGISTICS)

• Membantu menyediakan dan memproses bahan makanan mengikut arahan dan SOP yang ditetapkan.

• Membantu menyediakan makanan untuk supply ke cawangan-cawangan café.

• Membuat kerja packing dan portioning makanan mengikut kuantiti yang diperlukan.

• Memastikan makanan yang telah siap dilabel dengan betul seperti nama produk, kuantiti dan tarikh.

• Memastikan makanan dibungkus dengan kemas, bersih dan selamat sebelum dihantar ke café.

• Membantu menyediakan dan menyusun barang mengikut senarai penghantaran (delivery list).

• Memastikan pesanan untuk setiap cawangan adalah tepat dan lengkap sebelum penghantaran.

• Membantu proses loading dan unloading barang makanan.

• Memastikan kawasan dapur, ruang packing dan tempat penyimpanan sentiasa bersih dan teratur.

• Membantu membuat semakan stok bahan mentah dan barang supply.

• Mematuhi SOP kebersihan makanan, keselamatan dan peraturan syarikat.

• Menjalankan tugas-tugas lain yang berkaitan dengan operasi Central Kitchen & Logistics apabila diperlukan.