Crew Bakery/Pastry (Production Kota Bharu)

Tanggungjawab Utama

Menyediakan bahan mentah dan menghasilkan produk pastri seperti kek, roti, dan pencuci mulut mengikut resipi yang ditetapkan.

Mengendalikan proses pembakaran (baking) dengan betul bagi memastikan kualiti dan konsistensi produk.

Memastikan semua produk disediakan mengikut standard kualiti, kebersihan, dan keselamatan makanan.

Mengawal penggunaan bahan mentah dan mengelakkan pembaziran.

Menjaga kebersihan kawasan dapur, peralatan, dan mesin pada setiap masa.

Membantu dalam proses penyediaan pesanan pelanggan atau tempahan khas jika diperlukan.

Melaporkan sebarang kerosakan peralatan atau isu operasi kepada pihak pengurusan.

Menyelesaikan tugasan yang di arahan dari masa ke semasa

Kelayakan & Kemahiran

Mempunyai pengalaman dalam bidang bakeri/pastri adalah satu kelebihan.

Mampu bekerja dalam persekitaran dapur yang pantas dan di bawah tekanan.

Mempunyai pengetahuan asas dalam teknik baking dan keselamatan makanan.

Rajin, bertanggungjawab, dan mempunyai sikap positif.

Mampu bekerja secara berpasukan dan mengikut arahan.