Kitchen Crew

Bantu Chef/Cook dalam operasi harian dapur dan penyediaan makanan.

Sediakan bahan-bahan seperti sayur, daging, makanan laut dan lain-lain bahan makanan.

Lakukan penyediaan makanan asas termasuk membasuh, memotong, menghiris, memerap dan membahagikan kepada bahagian.

Bantu menyediakan dan memasak masakan Cina mengikut resipi standard dapur.

Kekalkan kualiti makanan, kebersihan dan penyampaian makanan yang betul.

Pastikan dapur, kawasan penyediaan, peralatan dan kelengkapan bersih dan tersusun.

Bantu semak stok, terima bekalan dan susun bahan-bahan dapur.

Patuhi prosedur keselamatan makanan, kebersihan dan keselamatan dapur.

Sokong pasukan dapur semasa waktu operasi sibuk.

Laksanakan tugas-tugas lain yang diarahkan oleh Chef atau Penyelia.

Calon berbangsa Cina diutamakan.

Graduan baru digalakkan memohon.

Pengalaman dapur atau restoran sebelum ini menjadi kelebihan tetapi tidak wajib.

Bersedia untuk belajar dan mengembangkan kemahiran dalam masakan Cina.

Rajin, bertanggungjawab dan bersedia untuk belajar.

Boleh bekerja dalam persekitaran dapur yang pantas.

Kemahiran kerja berpasukan dan komunikasi yang baik.

Cergas dari segi fizikal dan boleh berdiri untuk tempoh yang lama.

Bersedia bekerja Isnin hingga Sabtu mengikut jadual shift yang ditetapkan.

Calon yang boleh bertutur dalam Mandarin diutamakan.

Boleh bekerja pada hujung minggu dan cuti umum apabila diperlukan.

Kemahiran: Pengurusan Dapur