Barista / Bartender

Tentang peranan ini

Bertanggungjawab menyediakan dan menghidang kopi, minuman, serta minuman beralkohol atau bukan alkohol kepada pelanggan sambil mengekalkan standard tinggi dari segi kualiti minuman, kebersihan dan perkhidmatan pelanggan. Peranan ini menyokong operasi F&B harian di golf driving range dan memastikan pengalaman yang menyenangkan untuk ahli dan tetamu.

Tanggungjawab utama

• Menyediakan dan menghidang kopi, teh, jus, mocktail, koktel dan minuman lain mengikut resipi dan standard yang ditetapkan.
• Mengambil pesanan minuman dan memberikan perkhidmatan yang mesra serta cekap kepada ahli dan tetamu.
• Mengendalikan dan menyelenggara mesin kopi, peralatan bar dan alat penyediaan minuman yang lain.
• Memastikan kawasan bar dan penyediaan minuman bersih, tersusun dan stok mencukupi.
• Memantau inventori minuman dan memaklumkan kepada penyelia jika stok berkurangan atau perlu ditambah.
• Mengendalikan transaksi tunai dan pembayaran dengan tepat apabila diperlukan.
• Mematuhi prosedur keselamatan makanan, kebersihan dan keselamatan tempat kerja.
• Membantu perkhidmatan F&B semasa acara, kejohanan, majlis korporat dan aktiviti lain di driving range.
• Melaksanakan tugas lain yang diarahkan oleh penyelia atau pihak pengurusan.

Tentang anda

• Pengalaman sebagai barista, bartender atau dalam peranan F&B yang serupa adalah satu kelebihan.
• Kemahiran komunikasi dan perkhidmatan pelanggan yang baik.
• Pengetahuan tentang penyediaan minuman dan standard kebersihan.
• Boleh bekerja shift, hujung minggu dan cuti umum.
• Sikap positif, bertanggungjawab dan boleh bekerja secara berdikari atau dalam pasukan.