Kitchen Crew

Tentang peranan

Kami sedang mencari anggota Kitchen Crew yang dedikasi dan mahir untuk menyertai pasukan masakan kami di LAOXIANGJI DINING (MSIA) SDN. BHD. di Kuala Lumpur. Ini adalah jawatan full-time yang memainkan peranan penting dalam memberikan pengalaman menjamu selera yang istimewa kepada tetamu kami. Sebagai sebahagian daripada pasukan dapur, anda akan membantu memastikan standard penyediaan makanan, persembahan, dan keselamatan yang tertinggi sambil menyumbang kepada kelancaran operasi dapur kami yang sibuk.

Apa yang anda akan lakukan

• Menyediakan dan memasak hidangan mengikut resipi, saiz bahagian, dan standard persembahan yang ditetapkan
• Menjaga kebersihan dan kekemasan stesen kerja dan kawasan dapur, mematuhi protokol kebersihan yang ketat
• Membantu chef dan tukang masak kanan dalam penyediaan makanan, termasuk mencincang, memerap, dan memasak bahan
• Memantau masa dan suhu memasak untuk memastikan makanan dimasak mengikut standard yang diperlukan
• Menghidang dan menyusun hidangan dengan teliti dan menarik
• Menerima, menyimpan, dan memastikan pusingan stok makanan yang betul
• Mengendalikan peralatan dapur dengan selamat dan cekap, serta memastikan peralatan sentiasa dalam keadaan baik
• Membantu pasukan semasa waktu perkhidmatan, bertindak balas dengan pantas terhadap pesanan, dan bekerja dalam tekanan
• Mematuhi semua peraturan keselamatan makanan dan sanitasi untuk mengelakkan pencemaran silang
• Berkomunikasi dengan berkesan dengan staf dapur untuk memastikan aliran kerja dan koordinasi yang lancar

Apa yang kami cari

• Pengalaman sebelum ini bekerja di persekitaran dapur profesional atau persekitaran hospitaliti adalah satu kelebihan
• Pengetahuan asas tentang teknik penyediaan makanan dan kaedah memasak
• Kefahaman yang kukuh tentang piawaian keselamatan makanan dan kebersihan
• Ketahanan fizikal dan mampu bekerja sambil berdiri untuk jangka masa yang lama
• Perhatian yang sangat baik terhadap perincian dan komitmen terhadap kualiti
• Keupayaan untuk bekerja dengan berkesan sebagai sebahagian daripada pasukan dalam persekitaran yang pantas
• Kemahiran komunikasi yang baik dan kesediaan untuk menerima arahan
• Fleksibiliti untuk bekerja mengikut shift, termasuk waktu petang, hujung minggu, dan cuti umum seperti yang diperlukan
• Kelayakan atau pensijilan dalam bidang kulinari adalah diutamakan, tetapi tidak wajib bagi calon yang mempunyai pengalaman praktikal yang kuat
• Minat yang tulen terhadap makanan dan semangat yang tinggi dalam industri hospitaliti

Apa yang kami tawarkan

Di LAOXIANGJI DINING (MSIA) SDN. BHD., kami komited untuk mewujudkan tempat kerja yang menyokong dan memberi ganjaran kepada ahli pasukan. Kami menawarkan gaji dan faedah yang kompetitif, peluang untuk pembangunan profesional dan latihan kemahiran dalam bidang kulinari, serta peluang untuk bekerja bersama chef berpengalaman dan pasukan dapur yang berbakat. Kami memupuk budaya dapur yang kolaboratif di mana sumbangan anda dihargai dan diiktiraf. Selain itu, kami menyediakan faedah makanan untuk pekerja, persekitaran kerja yang positif, dan peluang untuk mengembangkan kerjaya anda dalam industri hospitaliti dan kulinari. Kami percaya dalam menyokong kesejahteraan staf dan mengalu-alukan perbincangan tentang sebarang penyesuaian atau sokongan yang anda perlukan.

Tentang kami

LAOXIANGJI DINING (MSIA) SDN. BHD. merupakan restoran yang mantap di Kuala Lumpur, komited untuk menyajikan masakan autentik dan berkualiti tinggi, serta memberikan perkhidmatan pelanggan yang luar biasa. Kami berbangga dengan komitmen kami terhadap kecemerlangan kulinari, memastikan standard penyediaan dan persembahan makanan yang tertinggi. Restoran kami menghimpunkan profesional kulinari yang bersemangat dan dedikasi untuk mencipta pengalaman menjamu selera yang tidak dapat dilupakan untuk tetamu kami. Kami menghargai kerja berpasukan, penambahbaikan berterusan, dan semangat tulen terhadap hospitaliti. Dapur kami adalah jantung operasi kami, dan kami mencari individu yang berkongsi komitmen kami terhadap kualiti dan kecemerlangan.

Mohon sekarang

Jika anda seorang yang bermotivasi, meminati masakan, dan komited terhadap kecemerlangan, kami ingin mendengar daripada anda. Sila hantar permohonan anda bersama CV dan sebarang kelayakan atau pensijilan yang berkaitan. Sertai pasukan dapur kami dan jadilah sebahagian daripada operasi kulinari yang dinamik yang meraikan kualiti dan dedikasi terhadap kraf kami.