Tukang Masak

SOUL COOK CAFE sedang mencari Tukang Masak yang berbakat untuk menyertai pasukan dapur kami yang dinamik di Ipoh, Perak. Ini adalah jawatan full-time yang memainkan peranan penting dalam menyediakan pengalaman kulinari yang luar biasa kepada tetamu kami. Sebagai Tukang Masak, anda akan menjadi nadi operasi kami, bertanggungjawab menyediakan hidangan berkualiti tinggi yang mencerminkan komitmen kafe kami terhadap kecemerlangan dan kepuasan pelanggan. Kerja anda akan menyumbang secara langsung kepada reputasi kami sebagai destinasi makan utama di Ipoh.

Apa yang anda akan lakukan

• Menyediakan dan memasak pelbagai hidangan mengikut resipi, menu dan prosedur standard yang ditetapkan
• Memastikan semua makanan dimasak pada suhu yang betul dan memenuhi piawaian kualiti sebelum dihidangkan
• Menjaga ruang kerja yang bersih, tersusun dan higienik selaras dengan peraturan keselamatan makanan
• Berkoordinasi dengan kakitangan dapur lain untuk memastikan perkhidmatan berjalan lancar dan cekap semasa waktu sibuk
• Memantau inventori makanan dan berkomunikasi dengan pihak pengurusan mengenai tahap stok dan keperluan pesanan
• Mengikut garis panduan kawalan saiz hidangan untuk mengekalkan konsistensi dan mengurangkan pembaziran
• Menyediakan bahan-bahan dengan membasuh, memotong, mengupas dan menyukat seperti yang diperlukan
• Menghias dan menyajikan hidangan dengan menarik, memastikan daya tarikan visual selain rasa
• Melayan keperluan diet khas dan memenuhi keutamaan pelanggan di mana mungkin
• Membantu dalam latihan dan bimbingan kakitangan dapur junior jika perlu

Apa yang kami cari

• Pengalaman terbukti bekerja sebagai Tukang Masak di premis hospitaliti atau perkhidmatan makanan, sebaiknya di kafe atau restoran
• Pengetahuan kulinari yang kukuh dengan keupayaan menyediakan pelbagai hidangan pada standard yang konsisten dan tinggi
• Amalan kebersihan dan keselamatan makanan yang cemerlang serta pengetahuan tentang piawaian keselamatan makanan yang berkaitan
• Keupayaan bekerja dengan cekap di bawah tekanan semasa waktu perkhidmatan sibuk sambil mengekalkan kualiti
• Kemahiran organisasi dan pengurusan masa yang kukuh serta keupayaan melaksanakan pelbagai tugas secara berkesan
• Pendekatan kerja berpasukan yang kolaboratif dengan kemahiran komunikasi yang cemerlang
• Stamina fizikal untuk berdiri dalam tempoh yang lama dan melaksanakan tugas dapur yang mencabar
• Fleksibel dengan waktu kerja, termasuk kemungkinan shift hujung minggu dan petang
• Teliti terhadap perincian dan komitmen terhadap konsistensi dalam penyediaan makanan
• Diutamakan: Pengetahuan tentang masakan tempatan Malaysia dan teknik memasak gaya kafe
• Diutamakan: Pengalaman terdahulu dalam persekitaran kafe yang pantas

Apa yang kami tawarkan

• Pakej gaji yang kompetitif selaras dengan pengalaman
• Peluang pembangunan profesional dan latihan kulinari untuk meningkatkan kemahiran anda
• Persekitaran dapur yang menyokong dan kolaboratif di mana sumbangan anda dihargai
• Makanan kakitangan disediakan semasa shift anda
• Laluan jelas untuk kemajuan kerjaya dalam sektor hospitaliti
• Budaya tempat kerja yang meraikan kreativiti dan kecemerlangan kulinari
• Pilihan jadual fleksibel di mana mungkin untuk menyokong keseimbangan kerja dan kehidupan

Tentang kami

SOUL COOK CAFE ialah destinasi kafe yang digemari di Ipoh, Perak, yang berdedikasi menyajikan makanan luar biasa dan mencipta pengalaman makan yang tidak terlupakan untuk komuniti kami. Kami berbangga dengan komitmen kami terhadap kualiti, kreativiti dan kepuasan pelanggan. Misi kami adalah menyediakan persekitaran yang mesra dan mengalu-alukan di mana tetamu boleh menikmati hidangan lazat yang disediakan dengan penuh semangat dan kepakaran. Kami percaya makanan yang hebat menyatukan orang, dan pasukan kami didorong oleh komitmen bersama terhadap kecemerlangan kulinari dan perkhidmatan yang cemerlang. Di SOUL COOK CAFE, kami memupuk budaya tempat kerja di mana semangat memasak diraikan, dan setiap ahli pasukan memainkan peranan penting dalam kejayaan kami.

Mohon sekarang

Jika anda seorang Tukang Masak yang berdedikasi dengan semangat dalam penyediaan makanan dan komitmen terhadap kecemerlangan, kami ingin mendengar daripada anda. Sila hantar permohonan anda, termasuk CV dan surat iringan ringkas yang menekankan pengalaman kulinari anda dan mengapa anda sesuai untuk SOUL COOK CAFE. Sertai pasukan kami dan jadilah sebahagian daripada komuniti kafe yang berkembang maju di Ipoh!