Skop Kerja Krew Servis di Malaysia
Apa skop kerja krew servis?
Krew servis ialah pekerja barisan hadapan di restoran, kafe dan gerai makanan segera. Kerja ini pada dasarnya perkhidmatan pelanggan: menyambut tetamu, mengambil pesanan, menghidangkan makanan dan mengemas meja selepas pelanggan beredar. Di kebanyakan rangkaian restoran di Malaysia, krew servis bergilir antara kaunter, ruang makan dan dapur mengikut keperluan syif, jadi jawatan ini menuntut orang yang boleh bergerak pantas dan bertukar tugas.
Apa tugas harian krew servis?
Tugas harian krew servis adalah seperti berikut:
- •Menyambut pelanggan dan mengambil pesanan di kaunter atau di meja.
- •Menghidangkan makanan dan minuman mengikut nombor pesanan dengan tepat.
- •Mengemas dan membersihkan meja, kerusi serta lantai ruang makan selepas digunakan.
- •Mengendalikan bayaran di kaunter apabila ditugaskan.
- •Menyediakan bahan asas seperti air, sos dan pembungkus sebelum waktu puncak.
- •Membantu pasukan dapur menyiapkan pesanan bungkus dan penghantaran.
- •Mengisi semula tisu, sos dan peralatan meja sepanjang syif.
- •Melaporkan kekurangan stok atau kerosakan peralatan kepada penyelia.
Gaji krew servis
RM1,700 sebulan
Median daripada 13 iklan krew servis aktif yang menyatakan gaji bulanan.
Gaji krew servis mengikut negeriApa syarat untuk jadi krew servis?
- •Minimum SPM atau setaraf, tetapi ramai majikan menerima calon tanpa SPM.
- •Tiada pengalaman diperlukan. Latihan penuh diberikan pada minggu pertama.
- •Berumur sekurang-kurangnya 18 tahun bagi kebanyakan rangkaian restoran.
- •Sihat tubuh badan, boleh berdiri lama dan bergerak pantas pada waktu sibuk.
- •Sanggup bekerja mengikut syif berpusing, hujung minggu dan cuti umum.
Apa kemahiran yang krew servis perlu ada?
Kemahiran asas
- Melayan pelanggan dengan mesra walaupun ketika sibuk
- Bekerja dalam pasukan dan bertukar tugas mengikut keperluan
- Menjaga kebersihan diri dan tempat kerja
- Mengingati menu dan nombor pesanan
Kemahiran khusus
- Mengendalikan sistem pesanan dan kaunter bayaran
- Menyediakan hidangan mengikut standard rangkaian
- Mengendalikan pesanan bungkus dan aplikasi penghantaran
- Mematuhi prosedur keselamatan makanan
Waktu kerja dan tempat kerja krew servis
Krew servis bekerja mengikut syif berpusing, biasanya lapan jam sehari dan enam hari seminggu. Restoran beroperasi dari pagi hingga lewat malam, jadi syif malam dan syif hujung minggu memang sebahagian daripada kerja. Waktu paling sibuk ialah waktu makan tengah hari dan malam. Tempat kerja berada di ruang makan dan kaunter, dan sebahagian masa di kawasan dapur.
Kekosongan krew servis terkini
Waiter
Klinik Relau · Penang - Georgetown, Penang
Service Crew + Barista (Kilang Samsung)
Florawell Sdn Bhd · Negeri Sembilan - Senawang, Negeri Sembilan
Service Crew
Pastaney Restaurant · Kuching, Sarawak, Sarawak
Waiters and Waitress (Service Crew)
· Sri Hartamas, Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
Waiter / Waitress - Interview at KL - 23 Sept 2026
Ideals Recruitment · Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
Restaurant Waiter/Server (FOH)
· Subang Jaya, Selangor, Selangor
Apa lagi yang perlu tahu sebelum mohon kerja krew servis?
Boleh ke jadi krew servis tanpa pengalaman?
Boleh. Hampir semua rangkaian restoran mengambil krew tanpa pengalaman dan memberi latihan pada minggu pertama. Ini antara jawatan paling mudah dimasuki bagi lepasan sekolah.
Perlukah suntikan tifoid untuk kerja restoran?
Ya. Pengendali makanan di Malaysia perlu mendapat suntikan tifoid dan menghadiri kursus pengendalian makanan. Kebanyakan majikan menguruskan atau menanggung kos ini untuk pekerja baharu.
Adakah krew servis kerja syif malam?
Ya, bagi kebanyakan restoran. Syif berpusing bermakna anda akan bekerja malam secara bergilir, dan restoran 24 jam mempunyai syif larut malam. Sesetengah majikan membayar elaun syif untuk waktu ini.
Apa klasifikasi rasmi krew servis?
Dalam Piawaian Pengelasan Pekerjaan Malaysia (MASCO) terbitan Kementerian Sumber Manusia, krew servis dikelaskan sebagai Atendan Kaunter Perkhidmatan Makanan dengan kod 5246-01. Kod ini merujuk MASCO 2020.
Lihat 5246-01 di eMASCO